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小蜜蜂也出来了
梨花、杏花、桃花都开了

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松茸最佳的吃法当然是做成刺身或者用酥油煎一下,但是这般简单粗暴的吃法往往显得不够尽兴张茜儿,尤其在人多的情况下,份量怎么分配就成了个问题。所以,不如把它做成松茸饭吧,让那独特的香气和米饭合为一体宝瓶座流星雨,配上柔嫩的和牛卷,独乐乐不如众乐乐极品天师!
【松茸烩饭配和牛卷】

材料
新鲜松茸(5朵)
柴鱼高汤(600ml)
生抽(2勺)
短粳米(2杯)
青江菜叶
黄油(少许)
1
短粳米淘干净后浸泡半小时以上。

2
松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土郭永鸿,然后用陶瓷刀削去根部的硬壳(松茸最好不要用清水直接冲洗)开家麦当劳,取1只纵向切片千鬼黛,另外4只切成小丁。

3
将米沥干后倒入铸铁锅内天价前妻吕颜,撒入松茸灵药妙仙。

4
加入400ml柴鱼高汤,中火加热。

5
淋入2勺酱油调味,高汤沸腾后改中小火。

6
加盖焖煮异世紫衣罗刹,每隔5分钟左右开盖翻搅一次。

7
当锅内液面低于米粒时加入剩余的高汤寂桐,继续翻搅,然后焖煮10分钟。

8
10分钟后打开锅盖,将和牛卷放在饭上,加盖转至最小火焖5分钟小奥兹,然后关火再焖10分钟。

9
焖饭期间可以制作烤松茸,取平底烤盘一只,加入一小块黄油融化后将松茸切片平铺在烤盘上四女奇缘。

10
烤至香味浓郁纹路清晰即可徐令娜。

11
将少许青江菜叶切成细丝微信投票微信投票神器。

12
将青江菜叶丝加入焖好的松茸饭中川南人才网,翻拌均匀后即可搭配烤松茸食用。

【小贴士】
我用的柴鱼高汤是自制的华再东,张嘉蓉将柴鱼片(木鱼花)和适量的清水一起煮5-10分钟,然后用细筛滤去木鱼花,剩下的就是柴鱼高汤了~
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